材料

配料：洋葱，香菜，花椒，干辣椒，葱姜蒜，

调料：糖，盐，火锅底料，生抽，耗油

配菜：

• 方案一：

  • 西蓝花，香菜，辅助，油条，莴笋，土豆，小腊肠，鹌鹑蛋，金针菇，豆芽，宽粉，黄金豆
  • 鸡中翅，大白菜，虾，香菇，火锅丸子，芝士丸子，午餐肉，蟹肉棒，藕，包面，牛肉卷，玉米

• 方案二：

  • 玉米，香菇，西蓝花，豆皮，金针菇，各种丸子等

方法

• 煮熟

  • 青菜，各种丸子等分开煮熟

• 炒

  • 油热放葱姜蒜，炒香
  • 放火锅底料，出红油
  • 放入食材，一勺生抽，半勺耗油，白糖，鸡精，翻炒均匀即可